Zut alors! Traditsiooniline Cornishi pasta on sattunud prantslaste kätte.
Liha- ja köögiviljaküpsetis on alates 14. sajandist olnud kiivalt valvatud Läänemaa ikoon. Kuid nüüd ostis üks Prantsuse firma välja Proper Cornishi, Ühendkuningriigi ühe suurima pastatootja.
Külmutatud magustoitudele spetsialiseerunud Groupe Boncolac väidab, et Bodminis küpsetatud maiuspalad ei muutu.
Kuid fännid kardavad, et nad muutuvad. Üks oigas võrgus: “Need ei ole samad.”
Teine ütles: “Nüüd on ümber kaubamärgiks “Proper French”. Mõnus õrn konnakoib, roots, sibul ja kartul.”
Proper Cornish ütles, et Groupe Boncolaci omandamine avab eksporditurud Euroopas.
Cornish Pasty Association lisas: “Nende pasteed valmistatakse endiselt samas kohas, sama meeskonna poolt ja sama retseptiga.”
Cornwalli pastasid tuleb valmistada Cornwallis geograafilise päritolu seaduste alusel – ja igal aastal toodetakse neid 120 miljonit, mis moodustab 300 miljoni naela kaubavahetuse Cornwalli majandusele.
Enim loetud